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尖椒大盘鸡的做法有哪些

中药大全  2020年01月21日  浏览:0 次

尖椒大盘鸡的做法有哪些 文章导读

尖椒大盘鸡的主要制作材料有土豆,尖椒,它的做法比较简单,还需要一些配料都是日常用的,例如葱、椒、酱油、盐、料酒等,鸡蛋白质含量非常高而且种类非常多,容易被人体消化。对于那些消化不良或者是身体虚弱的人有很好的食疗作用。但是要注意吃的时候千万不要和虾,芝麻,菊花等一起吃。

材料:

三黄鸡、土豆、尖椒。美味大盘鸡

调味料:

葱姜、盐、酱油、尖椒、大料、干辣椒、料酒

做法折叠

1、整鸡剁成块,焯去血沫杂质,然后用把切好的鸡块,放锅里,加入水,水沸腾后,把鸡块捞出来先放一旁.

2、土豆、青椒切块。

3、油热后放入花椒、白砂糖等炸香,放入焯好的鸡块翻炒至变色。

4、放入葱姜、盐、酱油、花椒、大料、料酒,开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。

5、放入土豆继续炖10分钟。

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