花椒雪梨的功效与作用

　　大家非常熟悉冰糖雪梨，也知道在咳嗽的时候，喝一些冰糖雪梨可以起到止咳的功效。但是很多的人都认为冰糖雪梨的效果很慢，还需要坚持食用，所以止咳效果远远不如花椒雪梨的效果好。听到花椒雪梨，很多的人都奇怪，花椒还能和雪梨一起炖煮吗?其实是可以的哦，而且还有很多的功效与作用呢、梨子为寒性食物，其性味甘酸而平，没有任何有毒的成分，还拥有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味温辛，可以温中散寒，增强人体的免疫力。这两种食物一起炖时，二者的效力能够入肺、胃二经，有效的缓解咳嗽的症状，同时起到清热化痰的作用。外感咳嗽主要分为风寒咳嗽和风热咳嗽。不同类型的咳嗽应用的食疗偏方也是不同的。花椒炖梨，主要用于风寒咳嗽。若是患了风寒感冒，则应该以辛温解表为主;而若为风热感冒，那么则应用辛凉解表之法。花椒炖梨具体方法1、梨一个，洗净，横断切开挖去中间核2、放入20颗花椒，2粒冰糖 、把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可花椒炖梨既有花椒的热性，又具有梨的凉性，能把二者的优势结合起来，调和药性，梨的凉性被花椒的热性控制住了，而梨润肺止咳的功效则被发挥。并不是所有咳嗽都适用这个验方并不是所有咳嗽都适用。依据药理，这个验方主要针对于风寒咳嗽，也就是说热咳并不适用。如何分辨?风寒感冒咳嗽一般是受风寒之邪外袭、肺气失宣所致。症状多是头痛，鼻塞流清涕，一般需要以辛温解表为主，服药后，可喝些热粥或热汤，帮助出汗，以便借助药力驱散风寒。风热感冒引起的咳嗽是因风热之邪犯表、肺气失和所致，风热感冒的主要症状是头胀痛、伴有咳嗽，并有发烧迹象、舌尖发红、舌苔微黄等，还有些患者会感觉口渴，想喝冷水等症状，治疗也主要以辛凉解表为主。此外，许多家庭会在孩子咳嗽后，直接用梨炖水或榨汁饮用，值得提醒的是，梨是性凉的果品，风热咳嗽者虽宜，但风寒型咳嗽者并不适宜。