枸杞怎么吃煲汤吃最营养

　　本文导读：枸杞是一种常见的药物，同时它也是一种食物，枸杞有着许多的功效。枸杞既可以直接吃，也可以泡水吃，更可以和其它食物搭配煮着吃。那么枸杞和那些食物一起煮，功效更大呢？今天我们就给大家介绍两道枸杞做的菜。一、 枸杞是一种常见的药物，同时它也是一种食物，枸杞有着许多的功效。枸杞既可以直接吃，也可以泡水吃，更可以和其它食物搭配煮着吃。那么枸杞和那些食物一起煮，功效更大呢？今天我们就给大家介绍两道枸杞做的菜。

　　一、枸杞淮山海参汤锅

　　原料：淮山五钱、巴戟天五钱、枹杞五钱、海参八两、红枣二十粒。

　　做法：将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净。海参切块，与上述材料一起放入炖锅，加入适量水分，隔水炖煮三小时。

　　功效：益肾强精。

　　二、枸杞炖羊肉

　　原料：羊肉1公斤，枸杞20克，清汤2公斤，香葱、食盐适量。

　　做法：先放入沸水中煮透，捞出切成小方块，与生姜片一起倒入热油锅内煸炒，烹入料酒，然后倒入砂锅内，放入枸杞20克，清汤2公斤，香葱、食盐适量，用小火炖烂。加味精调味食用。

　　功效：有固精明目，强筋补肾作用。适用于男子阳痿、早泄，女子月经不调， 减退等肾虚患者。年老体弱，视力减退，头晕眼花效果亦颇佳。

　　枸杞有补肾、润肺、生精、益气的作用，但枸杞也不是可以无限量的吃，过多食用枸杞容易补过度，所以，大家在吃枸杞的时候一定要控制好量。