消化不良咳嗽痰多就用它泡水

　　摘要：“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，陈皮是日常生活中常见的一味中药，虽然没有名贵到与黄金对等，但是陈皮的药用价值的确让人惊叹。 陈皮放置的时间越久，其药效越强，故名陈皮。可以缓和消化道所受的刺激，利于排出积气，对食积不消、腹胀的改善效果良好，且对多的症状也可收效。

　　功效与作用

　　中医认为，陈皮味辛、苦，性温。归脾、肺经。

　　具有健脾和胃，行气宽中，降逆化痰的功效。主治脾胃气滞，脘腹长满，恶心呕吐，食欲不振，咳嗽痰多，胸膈满闷，。

　　胸腹胀满

　　橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。

　　咳嗽痰多

　　陈皮苦温，性燥，善于理气宽中，又能燥湿化痰。对于湿痰寒滞，咳嗽痰多者配伍不同中药有很好的疗效。

　　附方

　　1、治干呕、手足厥冷：橘皮四两，生姜半斤，二物以水七升，煮取三升，一服一升。

　　2、治：生橘皮 0克，甘草6克，煎汤饮服。

　　、治风寒感冒：鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝。

　　4、理气消胀：鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶。

　　5、提神开胃：橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶一起存放，开水冲服。

　　陈皮本应是橘子的皮，但现在收购时往往鱼目混珠，导致市场上出售的陈皮常常混有橙子的皮。橙皮的药性与橘皮有区别，如果里误用了很可能会会影响疗效。既然这样，安全起见，我们就在家自制陈皮吧。

　　橘皮的选择

　　制作陈皮要选用红橘。红橘的特点一是有籽，二是皮与肉分离，三是口味酸甜，并不是纯甜。蜜橘没有籽，它的皮入药就不行。

　　陈皮的制作

　　橘子先不要剥皮，用淘米水或加面粉的清水把橘子泡10分钟，清洗干净表面可能存在的保鲜剂残留。然后用细盐轻轻地搓洗橘子的表皮，然后清洗干净。剥橘子皮的时候要注意剥成 四瓣花 ，方便晾晒和保存。要放在通风的地方晾干，北方冬季大约需要1～2星期，南方需要2～4星期。

　　保存方法

　　将干透的橘皮装塑胶袋或者盒子里密封保存，写上日期。到第二年就可以用了。存放两三年的，药效更好。南方地区潮湿，陈皮容易发霉或虫蛀，最好是每年夏天拿出来晾晒一下。这样就可以长久保存了。只要保存得当，陈皮的保质期可以很长，越陈越好。

　　陈皮泡水

　　陈皮中含有挥发油柠檬烯和黄酮类橙皮苷等，对胃肠道有温和的刺激作用，可以促进分泌消化液，排除肠管内的积气，增加食欲。陈皮泡茶还可以止咳化痰，健脾消食，治腹胀，益中补气，去除恶心呕吐，抗炎抗过敏，降血脂的良效。

　　宣肺解表，清热化痰。用于小儿外感咳嗽，痰热壅肺所致的咳嗽痰多、痰黄黏稠、咳痰不爽。