治疗糖尿病食谱番茄牛肉0

牛肉是日常常吃的肉类，你了解它的作用吗？它含有丰富的镁元素，对治疗糖尿病有很好的食疗作用，在日常中不防常做些牛肉美食，今天做的这道美食是番茄牛肉，最普通的家常菜，汁浓味香，酸甜开胃，色泽好看，一看就能勾出每个人的食欲哦。

【治疗食谱番茄牛肉】

主料：牛肉600g、番茄2个、

辅料：植物油1汤勺、柠檬叶2片、花椒10粒、姜1块、八角2个、桂皮1小块、料酒1汤勺、酱油15ml、小葱1棵、

步骤：

1.牛肉清洗干净后切成小块

2.切好的牛肉丁放开水里焯去血水，然后清水冲洗干净

.番茄顶端开十字刀，放开水里煮一分钟，烫好的番茄捞出去皮，然后切成丁

4.汤锅放火上，放入葱，姜，花椒，八角，桂皮，柠檬叶爆香

治疗糖尿病食谱番茄牛肉

5.然后倒入切好的番茄丁，炒至番茄慢慢融化

6.倒入焯好的牛肉丁，加水没过牛肉；盖上锅盖大火烧开，然后改小火慢炖40分钟肉烂汤浓即可

7.完成

治疗糖尿病食谱番茄牛肉

小贴士

1、牛肉焯水后会更干净一些，这样做出的菜颜色清亮，色泽诱人。

2、加柠檬叶会使汤的口味更清新爽口，没有可以省略，或者加香叶，另一番浓郁的滋味。

牛肉的食用效果

1.增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2.增加免疫力

治疗糖尿病食谱番茄牛肉

可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

.促进康复

能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4.补铁补血

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5.抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

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