韩国白菜卖天价 白菜家族咋样愉快吃

摘要：韩国统计厅发布的最新统计数据显示,受40年不遇旱情影响,,白菜、洋葱等蔬菜价格涨幅也一度超过90%,每棵白菜价格高达近19元人民币。还能不能愉快吃白菜了？ 近日，韩国大白菜卖出 天价 ，网友戏称赶紧从中国进口吧，咱们国家的白菜家族品种众多，咋吃都不腻。

大白菜：纤维素高润肠补水是行家

冬天是白菜的天下。许多人都有这种感受，冬天吃大白菜，哪怕只用清水一煮再搁点盐，吃起来都很可口，而其它季节的白菜放再多调料，味道都进不到菜里，吃起来很乏味。大家樊正伦老先生认为，这正是应季蔬菜的微妙之处。我们吃的每一种蔬菜、每一种谷类，它只有到那个时令，到那种最饱满状态的时候，才是最佳的。老话有 冰凌响，白菜长 的说法，就是在秋末开始下霜的时候，白菜是最好的，如果反季节买的大白菜，咱们看着还是那白菜形，但白菜里面的营养却没那么充足了。

大白菜纤维素含量高，维生素C及钙、磷、钾等比较丰富，更重要的是水分含量高达90%以上，最适合冬天食用。不要用报纸包大白菜，避免被油墨污染。市场上有用大白菜芯充当娃娃菜的，购买时注意：其菜帮比白菜心薄，菜叶包裹紧密，颜色浅绿，而白菜芯是黄绿色的。

娃娃菜：钾含量高爱打盹多吃点

国家高级营养师赵英敏解释称，娃娃菜是种 超小白菜 ，但它的钾含量却比白菜高很多。据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾1 0毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。常见的 上汤娃娃菜 就是很好的做法，可加些金针菇，用鸡汤来做高汤，对提高免疫力也有好处。

小白菜：钙和维生素C都很高缓解紧张是帮手

小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍，含维生素C约是大白菜的 倍多，含有的胡萝卜素是大白菜的74倍，小白菜所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。它能缓解紧张，考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。根据医书记载，小白菜有 和中，利于大小肠 的作用，能利尿，促进吸收。小白菜还有助于荨麻疹的消退。

圆白菜：富含维生素K1和维生素U胃不好者多吃

北京军区总医院高级营养配餐师于仁文介绍，圆白菜很普通，但对胃不好人的来讲，却是种好食物。圆白菜中含有维生素K1和维生素U，这两种物质被称为抗溃疡因子，若有胃溃疡或十二指肠溃疡，常吃些对病情有缓解作用，还有一定的辅助愈合的作用。另外，西兰花中也含有这两种物质，可以经常食用。

除了圆白菜和西兰花，还要多吃莴苣、苜蓿以及一些绿叶蔬菜中，因为其中也含有维生素U。注意，不要吃辛辣、冷硬、煎炸以及油腻的食物，经常适量食用牛奶、豆浆、发酵面食，可以帮助溃疡康复愈合。

原发性高胆固醇血症本品作为饮食控制以外的辅助治疗,可单独或与HMG-CoA还原酶抑制（他汀类）联合应用于治疗原发性（杂合子家族性或非家族性）高胆固醇血症，可降低总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、载脂蛋白B(Apo B)。纯合子家族性高胆固醇血症（HoFH）本品与他汀类联合应用，可作为其他降脂治疗的辅助疗法（如LDL-C血浆分离置换法），或在其他降脂治疗无效时用于降

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