管理墨鱼丸

简介墨鱼丸色泽洁白，富有弹性，入口爽脆，味道鲜美，宴席菜和家常菜均可适用。黑鱼丸海南传统名菜。用新鲜墨鱼和猪肥肉配制而成。墨鱼味咸、性平，入肝、肾经；具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效；用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨（中药名为海螵蛸）均可入药。

季节月

▸功效与作用补血养血、明目 ▸营养价值(好处)墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等 ▸副作用(坏处)无副作用 ▸能吃吗可以吃 ▸怎么吃墨鱼丸食量：墨鱼丸需煮熟食用，每次控制在100克以内。

墨鱼丸火锅：墨鱼丸一般用作火锅食材，待浮上水面后即可食用可见预防的重要性。

墨鱼丸炒食：墨鱼丸也可以配合蔬菜、肉类炒来吃，风味尤佳。

▸禁忌人群墨鱼丸属于动风发物，有皮肤疾病和易过敏的人应该忌食墨鱼丸。 ▸适宜人群适宜阴虚体质，贫血者食用墨鱼丸。墨鱼丸对妇女血虚经闭，崩漏带下有一定治疗作用。 107 阅读虽然叫做墨鱼丸，但是墨鱼丸采用的原料并不仅仅是墨鱼这一种，里面还添加了肥猪肉。墨鱼丸的颜色是洁白的，弹性非常好，吃起来味道很鲜美，可以用来制作一般的家常菜，也可以用来制作宴

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