肉松沙拉蛋卷的做法

　　肉松沙拉蛋卷的做法

　　肉松沙拉蛋卷的做法1.准备好所有材料；2.将鸡蛋打入碗中，加入准备好的面粉、盐和胡椒粉；3.加入适量的水搅拌成顺滑的面糊；4.如图所示这种状态，面糊就算好啦！5.取一个平底煎锅，锅中倒入适量橄榄油；6.将搅拌好的面糊倒入锅中，用中小火慢慢煎；7.手持锅把转动，把面糊转开，摊成小饼；8.开中小火慢慢加热，等鸡蛋蛋卷一面边缘有些焦黄和锅底脱开的时候，迅速翻面，再将另一面加热到也同样程度；9.把鸡蛋饼倒在盘子里，均匀地抹上沙拉酱；10.再将肉松均匀地撒在鸡蛋饼上；11.卷起成蛋卷状；12.根据个人喜好切成小段，即可食用！肉松沙拉蛋卷成品图烹饪技巧1、这些面糊的量差不多可以摊出2个小饼（中小号平底煎锅），饼不要摊的太厚，不然影响口感！2、鸡蛋卷中沙拉酱也可以换成辣椒酱，番茄酱等等，总之根据自己的喜好调整吧~3、摊鸡蛋饼切记要用中小火，火大了，鸡蛋饼糊，影响美观，口感还不好！肉松沙拉蛋卷的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱