蒜薹拌猪心的做法

　　文章导读随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道蒜薹拌猪心的做法，赶快来学习一下吧！

　　1.材料：猪心（已洗净）、蒜薹

　　2.121将蒜薹洗净、捞出。

　　.212姜片、桂皮、大料

　　4.1将洗净的猪心放入高压锅里，搁入姜片、桂皮和大料、加适量的料酒。

　　5.2放在案板上切成段，待用。

　　6.倒入清水。

　　7.随后，盖上盖，上气煮 分钟关火。

　　8.121捞出、晾凉。

　　9.212等没气后开盖。

　　10.接着，将切好的蒜薹下入沸水中焯开至断生捞出。

　　11.接着，将切好的蒜薹下入沸水中焯开至断生捞出。

　　12.用凉水过凉。

　　1 .然后，将过凉好的蒜薹控干水分，待用。

　　14.最后，将晾凉好的猪心放在案板上切成片。

　　15.最后，将晾凉好的猪心放在案板上切成片。

　　16.合入蒜薹中。

　　17.加少许生抽。

　　18.加少许盐。

　　19.加少许鸡精。

　　20.加一勺芝麻油。

　　21.加一勺芝麻油。

　　22.调味拌匀，即成。

　　相信大家看完上面的介绍蒜薹拌猪心，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。