榨菜炒菜27款，真心好吃的无与伦比~

摘要：要牛肉嫩滑，除了腌制的重要性外，入锅也很重要，油温五成热时下锅，用筷子划开肉丝，不要拿锅铲用力翻动，否则牛柳容易脱糊成坨，影响口感。

1、土豆洗净去皮，切片，上屉蒸熟；

2、蒸熟的土豆，加入土豆淀粉，压成泥状；

、榨菜切末，加入土豆泥中，加入胡椒粉，均匀混合；

4、分成均等的若干等份儿，将每份儿揉圆，按压成饼状，锅中添少量的油，待油5成热后，放入土豆饼，小火煎至两面金黄即可；

小窍门：

1、压土豆泥时，成泥状后，继续再压2- 分钟，这样做最终可使成品口感筋道些；2、榨菜本身具有咸香味，加入适量的胡椒粉，与土豆的味道融合，口感更丰富；

仔姜榨菜炒牛肉

原料：

榨菜100克、仔姜 0克、牛柳200克、油适量、糖1茶匙、蚝油1茶匙、生抽1.5茶匙、生粉少许、蒜10克、青红椒 0克

做法：

1、牛肉切稍粗的丝，榨菜用的是袋装的，所以先清洗了一下，沥干水备用，蒜子切片，青红椒和仔姜均切丝备用。

2、牛肉用生抽，蚝油，生粉，食用油腌制。

、锅内不放油，把榨菜放入干煸掉水汽，然后盛出备用。

4、烧热锅，放油，把牛肉放入锅内炒至变色。

5、接着马上放入蒜片，仔姜与青红椒翻炒。

6、最后把榨菜放入锅内。

7、调入少许糖中和口感，再少来一点点的生抽提鲜。

8、大火炒匀，即可出锅。

小窍门：

要牛肉嫩滑，除了腌制的重要性外，入锅也很重要，油温五成热时下锅，用筷子划开肉丝，不要拿锅铲用力翻动，否则牛柳容易脱糊成坨，影响口感。

适用于医疗机构临床输液时针体及输液导管固定，伤口敷料固定及其它医疗用品固定用。

灯盏花制剂管用吗

微信小程序怎样做

维生素D3青岛双鲸

男性早上小便刺痛怎么办

尿不尽解决方法

尿不尽治疗方法