香甜可口的草莓居然还可以利痰解酒

　　摘要：【药食两用价值】味酸、甘，性凉。清暑解热，生津止渴，润肺，利痰，健脾，解酒，补血，化脂。对肠胃病和心血管病有一定防治作用。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多，口味特佳。 在炎热的夏季，吃些美味多汁的水果真的是绝佳的体验。近段时间，草莓成为大家常见的水果，那草莓的属性和功效有哪些，我们又应该如何恰当地食用呢，且看《中华食疗本草》中有关草莓的记载。

　　草莓(《台湾药用植物》)

　　【别名】凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓、地桃等。

　　【来源】为薔薇科(Rosaceae)草莓属植物草FragariaananassaDuch.的果实。

　　【资源概述】草莓属植物(Fragaria)全世界20余种，我国产约8种。

　　【产地、生境与分布】主产于江苏邳州、安徽合肥、辽宁丹东、河北保定、山东烟台、滩坊安丘、上海郊区、四川双流等地。

　　【鉴别方法】茎细弱，节上生根，黄绿色，具柔毛。三出复叶，叶片皱缩，易破碎，完整叶片倒卵形或菱状卵形，边缘有缺刻状锯齿，两面散生柔毛，侧脉平行。花乳白色，萼片5，花瓣5，花托近球形；雄蕊多数，花药红褐色。气微，味酸、涩。聚合果肉质膨大成球形或卵球形，直径1.5~ cm，鲜红色，瘦果多数嵌生在肉质膨大的花托上。气清香，味甜、酸。

　　【采收加工】每年夏秋季，果实成熟时采摘，鲜用。

　　【药食两用价值】味酸、甘，性凉。清暑解热，生津止渴，润肺，利，健脾，解酒，补血，化脂。对肠和心血管病有一定防治作用。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多，口味特佳。

　　【验方与】

　　（1）草莓6g，冰糖 0g，一起隔水炖服，每日 次；可用于无痰，日久不愈者。

　　（2）草莓10g，洗净，榨汁，每天早晚各一杯。对遇烦热干咳、咽喉肿痛、有较好疗效。

　　（ ）草莓100g，洗净后，一次服食，有助于醒酒。

　　（4）治便秘方：草莓50g，麻油适量。将草莓捣烂与麻油混合调匀。空腹口服，可治大便秘结。

　　（5）治腹泻方：草莓适量。将草莓入锅加水，煎汤饮。可治夏季腹泻。

　　【附注】我国东北东部、华北及西北山区还野生有东方草莓FragariaorientalisLozinsk.亦是很好的食药两用资源种。可直接食用，也可收集做果酱，是天然的绿色食品。功效同草莓。

　　适用于物理退热、冷敷理疗，用于感冒发热及各种原因引起的发热时人体局部闭合性软组织的退热降温使用。