毛豆炒肉末的做法

　　毛豆炒肉末的做法

　　毛豆炒肉末的做法1瘦肉剁碎，加入少许酱油、盐、淀粉、橄榄油搅拌均匀备用2.毛豆洗干净把皮剥好3.锅内放水烧开放少许盐和油、放入剥好的毛豆焯1分钟，捞出来过一下凉水4.锅内放油爆香辣椒、蒜蓉5.加入肉末煸香，翻炒至瘦肉变色6.加入焯过水的毛豆继续翻炒，出锅前撒少许盐即可毛豆炒肉末成品图烹饪技巧1、毛豆焯盐水有助于去豆腥味。2、放油焯毛豆，能很好保持翠绿。3、如果不吃辣的可以不放辣椒，换成彩椒点缀也可以毛豆炒肉末的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱