四季豆焖饭家常做法是什么

　　四季豆就是大家俗称的菜豆，有些人称之为云豆，这种豆在我国的产量非常大，也是人们平时餐桌上非常常见的一种蔬菜，其实吃四季豆对人的健康有很多好处，比如对心脏有好处，还具有强壮骨骼的作用，尤其有非常好的补铁功效，平时可以做四季豆焖饭来吃，下面教大家正确的做法。第一、四季豆焖饭的做法1.把四季豆洗干净，切成2- 厘米长的小段2.锅里放油烧热。 .把豆角放锅里炒，至豆角超变色。放盐翻炒。关火4.电饭煲里把大米洗干净，放进适量的水。然后把炒过的豆角放进电饭煲里，5.按煮饭键，就可以了。6.可以了，来吃。第二、四季豆焖饭1.瘦肉提前煮熟2.切成瘦肉丁备用 .四季豆切碎4.胡萝卜切成小片5.葱蒜切末6.坐锅烧油，油热后把瘦肉炒香7.加入葱、蒜末炒香8.加入适量生抽9.加入胡萝卜炒匀10.加入四季豆炒匀11.加入食盐炒匀即可备用（食盐可以稍稍多放点，因为可以和米饭拌在一起）12.电饭锅里放入清水和洗净的大米1 .加入炒好的四季豆瘦肉14.盖上盖按下煮饭键，煮熟即可15.煮熟后用勺子拌匀，香香的四季豆焖饭就好了第三、腊肉四季豆焖饭的做法先把米饭煮好。腊肉腊肠洗净后冷水下锅煮十五分钟，不喜欢吃太咸的所以切成了小块煮，也可以只煮一种煮肉的同时把四季豆洗净切粒十五分钟到啦，腊肉腊肠拿出切粒先放肥肉小火煸炒出油，然后放入四季豆翻炒，这时候可以放点盐，不要多了哦，腊肉是咸的。盐炒匀后再放入瘦肉和腊肠粒翻炒一下把米饭弄松散后盖在四季豆上，一定要松散哦，再用筷子插几个小孔透气四季豆焖软后(时间看个人爱好而定)翻炒均匀后试一下味道不够咸再放点盐，然后加入少许鸡精，滴几滴老抽，翻炒均匀就可以啦。