书中放些葱片和姜片了

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“简单的小拌菜”

食材明细

主料 芹菜 适量 胡萝卜 适量 花生米 适量

辅料 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 八角 适量

配料 盐 适量 味精 适量

咸鲜口味拌工艺廿分钟耗时简单难度

有消息称由中国地产首富王健林所创建的大连万达商业地产 小拌菜的做法步骤

1

所有的食材清洗干净，胡萝卜切丁

2

煮花生，书中放些葱片和姜片，花椒大料，煮到花生变大，口感脆就好

3

胡萝卜焯水，注意别焯的过了，那样就不脆而是面了

4

芹菜叶也一样焯水后切成段

5

加入适量的盐，味精

6

拌均匀腌制，就可以吃啦

小窍门

多么简单的一道小拌菜，不会做菜的MM也可以做，家里来客人的时候饭桌上难免少不了大鱼大肉，来一道这样的简单爽口的小拌菜还可以结腻·····