买了点回来吧

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“新土豆上市了，买了点回来，先做点土豆泥饼解解馋！”

食材明细

主料 土豆 250g 培根 2片 洋葱 半个 杂蔬 50g

辅料 橄榄油 适量 盐 少许 黑胡椒碎 适量 生粉 适量 鸡粉 少许

咸鲜口味煎工艺半小时耗时简单难度

杂蔬土豆泥饼的做法步骤

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2个土豆蒸熟剥去皮

2

放入保鲜袋用擀面杖压成土豆泥

3

洋葱切成小丁

4

培根切成小丁

5

锅里放入适量橄榄油,先爆香洋葱丁，然后加入培根丁和杂蔬翻炒一会加点盐调味

6

把土豆泥放在大碗里，配料盛出也放入土豆泥里，加点黑胡椒碎和鸡精搅拌均匀后

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手上先粘点水取适量混合的土豆泥做成饼

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做好的土豆泥饼外层粘点生粉

反而加快了推盘的速度。这种情况表明开发商已经意识到调控政策并非短期措施 9

锅里放入适量油把土豆泥饼放入

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煎至两面金黄色捞出

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用厨房纸巾吸去多余油即可装盘

小窍门

配料可以根据自己的喜好调整！