秋季饮食8项注意 忌辛辣生冷

摘要：秋季是进补最佳时，此时人们的消化系统随着天气的变化逐渐好转起来。很多人本着“贴秋膘”的养生理念，大吃特吃。殊不知道，这样并不是“进补”，反而是在伤害自己的身体，导致肥胖。秋季不防吃一吃鱼肉，鱼肉脂肪含量低，且鱼里的脂肪酸具有降糖、护心和防癌的作用。下面，我们来看看秋季饮食应注意哪些方面：

1、忌暴饮暴食

秋高气爽，气候宜人，往往很多人进食过多。当摄入过多的热量时，便会转化成脂肪堆积在体内，使人发胖。因此，在秋季饮食中，要注意适量，不能放纵食欲，大吃大喝。

2、忌盲目吃蟹

秋季正是蟹肥膏红之日，这时候的螃蟹个大、体肥、味美，而且进入秋季，螃蟹会爬到岸上极易捕捉。因此，秋季成为了吃蟹的最好时机。蟹虽好吃，但却有许多讲究。蟹要洗净，蟹体内有大量细菌和污泥，如果不处理干净，这些病菌和污泥中的寄生虫就可能带至体内，使美味蟹变成杀手蟹，对健康产生极为不利的影响。

、忌辛辣生冷

秋季养生应以滋阴润肺，防秋燥为主。因此，应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒等。也要避免各种湿热之气积蓄，凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜。另外，由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。

4、忌油腻、煎炸

众所周知，煎炸、油腻的食物都不容易消化，积聚在胃中，会加重体内积滞的热气，不利于润燥，许多慢性疾病常在秋季复发或加重，就是因为这个原因。

5、忌不按食物安全期吃

选择食物时要注意看 安全期 ，虽然有些食物具有很好的养生作用，但在某些时间段里却不宜食用。如食物本身处于危险期，或我们的身体处于和某种食物特质相冲突的阶段时，要格外加以注意。比如蜂蜜有滋阴润肺的作用，但要注意在农历七月时不要吃蜂蜜，这是因为大多数有毒植物都在农历七月开花，蜜蜂采集了有毒植物的花后，酿出的蜂蜜也会含毒。农历八九月份，正是秋冬养阴的补给期，应该多吃养阴润肺的食物。而生姜是辛辣食物，食用后易使人生秋燥，导致耗气伤神，所以最好不要吃。瓜类属于阴寒食物，吃多伤脾胃，因此秋天要少吃。

6、忌盲目控制饮食

人所需要的营养物质和能量储备应全面而均衡，必须通过丰富的饮食提供。

7、忌吃过燥的食物

学认为，苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以，秋令饮食养生应忌过燥的食物，比如一些煎炸类食物。另外，为迎接冬季的到来，人体内还会储存御寒的脂肪。因此，热量的摄取大于散发，稍不小心，体重就增加，所以肥胖者秋季更应注意，应多吃低热量的减肥食品，如红豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。此外，普通人立秋后在饮食上要增酸，以增强肝脏功能，要多吃苹果、葡萄、、柚子等偏酸、多汁的水果，对高血压、冠心病、糖尿病等疾病都有疗效。

8、忌吃水生植物

水生植物大部分在秋季成熟，但同时也是带最多囊蚴的时节，这时生吃水生植物易受其感染，导致肠黏膜发炎、出血、水肿、溃疡、腹泻、食欲不振，儿童脸部浮肿、迟滞、智力减退等现象，严重者甚至因衰竭或虚脱导致死亡。

结语：进入秋季，随着天气的变化，饮食也需要有所调整。虽然此时人的食欲有所好转，还是要注意适量，不能放纵自己的食欲，大吃大喝，以免伤身。

能清热、润喉、下火。用于嗜食辛辣、肥甘味厚的食物，或熬夜，或烟酒过度，引起的咽喉肿痛、烦躁、食欲欠佳、口苦等症状。

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