还能用来煮汤鼓励

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“南瓜不仅可以炒、烤，还能用来煮汤，南瓜营养丰富，具有预防高血压、养肝健肾，促进消化的功效。豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管。【南瓜百合豆浆甜汤】口感香甜味美，很特别且营养丰富的一款浓汤。”

食材明细

主料 南瓜 300克 百合 50克 黄豆 100克

辅料 清水 1000毫升 枸杞 少许 蜂蜜 适量

甜味口味煮工艺数小时耗时普通难度

南瓜百合豆浆甜汤的做法步骤

1

100克黄豆用水浸泡4小时以上

2

把黄豆和1000毫升清水放进豆浆机里

3

之后提着小唐的黑色包包快速离开。按下豆浆机的“免滤湿豆”功能键

4

豆浆机工作完毕就有口感细腻的浓豆浆

5

南瓜切块，百合提前浸泡洗净

6

把南瓜、百合和水一起放砂锅里

7

把水煮沸后转小火，把南瓜和百合煮至绵软

8

添入豆浆煮沸，关火前撒些枸杞，再煮2分钟，放凉后可以加入蜂蜜增添甜味

小窍门

要南瓜煲完仍然整块好看，建议提前浸泡百合，那样煮的时间缩短，那么南瓜就会好看很多。