日本水产厅对日本渔业现状的分析及未来的展永恒

深入查找在开展工作中存在的困难和问题 日本水产厅对日本渔业现状的分析及未来的展望

日本水产厅指出，口蹄疫及疯牛病等问题及健康食物的盛行使得水产品的需求日增，然而资源量并未增多，倘若置之不顾，势将造成资源的争夺。 此外，食品安全性也是众所瞩目的焦点。目前，日本正与挪威重新展开以鲸肉贸易为前提的检讨工作，因为挪威鲸肉的皮和肥肉含有高浓度的戴奥辛和氯联苯（PCB）。在海洋生态系中，位价处于食物链上层的鲸鱼，体内蓄积污染物质是件很平常的事，所以，这个问题也亟待解决。 另一方面，2000年7月《日本农林规格法》已就水产品的来源、成分等作出修订，水产品必须标示鱼名、产地、冷冻、养殖等项目，然而经实际调查得知，大多数仍未遵照规定标示，譬如：伪冒产地而输入的水产品，蒙混的行为已涉及真正的附加价值，对日本渔业者的应得利益可说已造成损害。 还有，世界各地对水产品的需求不断增长，而日本居民除正常食用外，浪费量也占一定比重。这种情形如能加以控制的话，也许水产品不需输入那么多就绰绰有余。在广义上也可说是考虑到资源的利用，对捕食人类有用的水产资源达数倍之多的鲸鱼，适度的捕捞也是很重要的事。日本政府为以后水产资源的持续利用，有必要去解决人为以及生态系上的一些重要问题。