推荐一道养生御寒汤覆盖

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“今日小寒，推荐一道养生御寒汤，我的私家珍藏，鲫鱼香菇豆腐汤，味道鲜美，滋养益补！功效：鲫鱼含有丰富的优质蛋白质，易于被人体消化吸收。鲫鱼豆腐汤具有活血通络、健脾宽中的功效。”

食材明细

主料 鲫鱼 一条 豆腐 一块 枸杞 适量 香菇 适量 大枣 适量

辅料 油 适量 葱 适量 姜 两片 料酒 适量 盐 适量

“电力‘十二五’发展规划将以电力结构调整为主线 咸鲜口味炖工艺数小时耗时简单难度

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1

鲫鱼处理干净！锅里适量油，煎制两面金黄！

2

准备食材！姜片两个，葱适量，大枣5颗，枸杞适量，橙皮一块！

3

加适量水，放入葱、姜、料酒，放了一块橙皮，大火烧开后煮8分钟，再转小火煮20分钟。

4

熬汤变成奶白色，加入豆腐煮熟，加盐调味撒上葱花香菜末，出锅！

5

成品！

小窍门

熬汤最佳的时间是一个半小时，熬成奶白色！放一块橙皮，去腥，汤汁味道更鲜美！