亲爱滴,让我们用美食表达爱~
中药常识 2019年07月03日 浏览:6 次
巧果
七夕做饼如手指与口舌状,名曰 巧食 ,妇女、儿童用五彩线缕贯 巧食 抛掷屋背,谓让喜鹊衔去搭桥,夜渡牛郎、织女过银河相会。
原料:
面粉250克、酵母2克、牛奶125克、巧饼模1、白砂糖25克
做法:
1、将面粉、白砂糖、酵母、混合均匀加入牛奶,充分揉成光滑的面团。
2、发酵半小时后,再充分揉匀,排出气泡,搓成长条。
、模具内撒满面粉,转匀再倒出多余面粉。
4、切小剂子。。
5、将小面剂子放入模子内,按压结实
6、倒扣模具,轻敲,抠出巧果坯。
7、锅置火上小火加热,将生坯从边缘开始逐个摆入,烙至两面上色均匀即可。
8、取出,用红线串起来即可。
乞巧七夕 中式浪漫私房菜
摆脱繁忙的工作,和TA一起品味地道的中餐。翻炒,是情感的升温;糖醋是情感中的蜜意。所以,家厨里面的感觉,就是爱。
避风塘开背虾
原料:
大虾400克、大蒜1头、姜末适量、小米椒2- 根、豆豉10克、面包糠小半碗、盐适量、鸡精适量、料酒适量、白胡椒粉适量、糖少许
做法:
1、大虾挑虾线、剪掉长须,做开背处理
2、加盐、鸡精、白胡椒粉、料酒抓匀腌制10分钟
、1头大蒜全部拍碎,切成蒜末(避风塘做法蒜的量必须要大,否则味道就不对了),姜切末,小米椒切碎。还有豆豉也要切碎(我家豆豉刚好用完了,一切都准备好了才发现,来不及去买了,豆豉在这个菜中的地位很重要,我是没办法了,但我不会忽略讲述关于豆豉的步骤。最终卖相倒是影响不大,所以您就姑且认为我放了豆豉哈)
4、准备小半碗面包糠。
5、现在大虾已经腌制得差不多了,倒掉多余的汁水,最好用厨房纸把大虾擦干些,以免煎制的时候油星四溅。热锅凉油小火下入腌制好的大虾煎制,下锅后不要马上翻动,待下面煎大约1分钟后翻面
6、1分钟后翻面,再煎1分钟
7、小火煎好的大虾捞出备用
8、把火力开大些,使油温快速升高,之后中大火下入之前煎熟的大虾,快速翻炒煎制半分钟
9、再次把大虾捞出备用(第一次小火煎虾,是为了把虾里外煎熟,第二次中大火,高温快速煎虾,是为了把虾的表皮煎脆)
用于治疗由大肠杆菌、流感嗜血杆菌、克雷伯菌属、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌和其他敏感菌所致眼部感染,如沙眼、结膜炎、角膜炎、眼睑缘炎等。
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