黄皮果汁的做法

黄皮果汁的做法

文章导读 黄皮果看名字就是知道是一种表皮金黄色的水果，黄皮果味道酸甜多汁，含有丰富的维生素、糖、和果酸等，是一种可以和荔枝一起媲美的水果，黄皮果还被称为油皮、鸡皮果和黄弹子等。黄皮果不但可以剥开皮之后直接食用，还可以制作成会黄皮果果汁、做果酱、泡蜂蜜、腌制成蜜饯和做汤等。

黄皮果汁的做法

材料：黄皮果、糖、矿泉水

制作步骤：

先把黄皮果一个个掰下来，清洗后用盐水泡20分钟…这个主要是怕会有农药之类，当然啦可以省略，去核，怕苦的亲们可以不要留那么多皮..把肉挤出来就好了，加进矿泉水和糖.打好了放到过滤把皮过滤掉…在这个过程中如果觉得有点稠不好过滤…可以再加点水..因为带着皮打…多少会有点苦哦…不过这样才是黄皮果..喝起来很舒服。

黄皮果的介绍

黄皮果是一种外表酷似龙眼的浆果，盛产于我国南方，又称黄弹子、油皮、鸡皮果，属于小型乔木，大多种植于广东、广西、福建、云南等地，是亚热带果树。

黄皮喜温暖潮湿的生长环境，需要大量的光照进行光合作用，其花期一般在4月开始，持续约二十天，果期则在月。果实呈圆形、卵形或椭圆形，1.厘米长，厘米宽，果皮黄色，上有一层细密的绒毛。果肉为透明乳白色，味道酸甜，具体因品种而异，酸甜程度不一。

吃黄皮果的注意事项

1、小孩子不可多食。黄皮味酸、性平、微凉，食用有助于清热降火，消食解暑，但小孩子年纪尚幼，消化系统不健全，食用多了会伤害肠胃，容易造成拉肚子。

2、脾胃虚寒的人或患有胃炎的人也应注意，不可多食，否则会造成腹泻。

4、高血糖者慎食。黄皮中含丰富的维生素C、糖，能够帮助补充能量和营养，但如果血糖长期较高的，最好不要吃。

5、不可多食，否则易动火，发疮疖。

黄皮果怎么保存

黄皮的上市时间较短，并且新鲜的黄皮无法长时间保存。一般来说，新鲜的黄皮果放在阴凉干爽的地方可以保存天左右。如果想要持续长时间都能品尝到美味的黄皮，那么将其制作成果酱或者是腌制后是最好的。

黄皮是可以放在冰箱保存的，但是保存的时间并不长，最多也就几天。放入冰箱中保存的黄皮，不建议用袋子装起来。