陈醋软化血管的作用

陈醋软化血管的作用

文章导读

陈醋在我们生活中使用的几率极高，当我们炒菜的时候会用到，还有一些小技巧小窍门也会用到陈醋，比如当鱼刺卡在喉咙的时候，喝陈醋的办法是最有效的，当陈醋软化血管的作用却不为人知，主要原因是很多人并没有尝试过，二是很多人根本就不知道。接下来让我们一起来看一下陈醋真的可以软化血管吗？会有其他的副作用吗？

至于醋对软化血管的好处，功效并没有那么神。一些心内科主任医师表示，血管硬化、血管狭窄往往是由高血脂、高血压慢慢形成的动脉粥样硬化，动脉粥样硬化的斑块附着在血管上，才造成血管狭窄。临床上主要采取药物治疗的方法治疗动脉硬化。

之所以有人认为醋有软化血管的作用，主要是因为醋的酸性作用，比如日常生活中把骨头和鱼刺泡在醋里可以变软。不过孙桂菊教授表示，与用醋去泡骨头能使骨头慢慢变软不一样，醋在人体体内不可能发生这样的软化现象。因为人体自身是一个很强大的缓冲体系，醋要参与人体正常代谢，代谢成二氧化碳和水，不可能直接到达骨骼里，体内环境也不会轻易地受到食物来源的酸碱体系的影响，因此不可能通过多喝醋就软化血管。

不仅如此，直接大量喝醋，醋的酸度太大，还会损伤胃黏膜，食用过量会灼伤食道。