淡水鱼价格稳中趋降海产品价格基本稳定生存

淡水鱼价格稳中趋降海产品价格基本稳定

由于鲫鱼、鲤鱼等部分淡水鱼的新鱼开始陆续上市，淡水鱼的整体价格在平稳中逐步趋与下降。而海产品由于供求关系稳定，价格也保持平稳。这是7日在新发地市场了解到的情况。

由新发地市场信息中心提供的信息显示：草鱼（大于1000克）上周（8月1日）的平均价格为13.4元/公斤，而今天的平均价格为13.2元/公斤；草鱼（小于1000克）上周（8月1日）的平均价格为13.9元/公斤，而今天的平均价格为13.8元/公斤；鲫鱼（小于200克）上周至今天的平均价格一直为9.5元/公斤，而大于200克的价格则一上保持在10.3元/公斤；大于300克的进口带鱼的价格一直稳定在14元/公斤；大于300克的国产带鱼的价格则一直稳定在19元/公斤左右；大于300克的国产鲜黄鱼的价格一直保持在40元/公斤；小于300克的国产冰黄鱼的价格稳定在6元/公斤左右；新发地市场统计部负责人刘通老师告诉：最近一段时间除了草鱼的价格不是十分稳定外，其它淡水鱼的价格基本稳定且略有下降的趋势。主要原因是由于鲫鱼、鲤鱼的一龄新鱼开始陆续上市，使上市量相对充足。而淡水鱼整体价格要出现明显的下降光靠这两种鱼的带动肯定是不行的，那要等到九月份草鱼的新鱼开始陆续上市后，草鱼的价格下降了，淡水鱼的整体价格就会有所下降。就这几天来看，草鱼的价格波动还是比较频繁的，上市量大了，价格就低，量小了，价格就高。而海产品中除了基尾虾的价格略微有所上涨外，其它如黄花鱼、带鱼等冻品的价格基本保持稳定。主要原因是冻品是储存品种，和淡水鱼这些鲜活品种有所不同的是，冻品由于储存在冷库，供应基本能保持稳定，再加上目前这个季节不是海产品的消费高峰时段，所以海产品的价格能保持稳定。基尾虾的价格历经了上个月中旬（12日）低价后，开始波折上升，终于摆脱了低价格的困扰，走上了上升的轨道，目前基尾虾（头）的价格已经由上月中旬的48元/公斤的上涨至74元/公斤；目前基尾虾（头）的价格也已经由上月中旬的54元/公斤的上涨至今天的80元/公斤。