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美味的肠粉想吃的举手生存

药膳食疗  2020年05月13日  浏览:8 次

美味的肠粉,想吃的举手

肠粉是广东常见的小吃,做好的肠粉Q弹滑顺,十分爽口,再淋上秘制的酱汁,真的是百吃不厌????????????我喜欢吃又吃不到的东西我都要去研究研究做法,把它做出来满足一下我的胃✌️✌️✌️

阿宝上买了专门的拉肠粉,水和粉的比例是

专门的工具,也是阿宝上买的

托子擦干净水,倒点食用油在上面

把油抹均

做肠粉需要一口大大的锅

放一勺面糊。这张图是放了两勺面糊的,太厚了

蒸的时候要把盖子盖上,不然面糊蒸成面皮时会裂开的

一分钟后开盖,放入叉烧,再盖起来蒸半分钟

这张是放一勺面糊的照片,面皮看起来薄了许多。用铲子把面皮卷起来肠粉就做好了

喜欢吃鸡蛋的,就把一个鸡蛋打散,面皮蒸一分钟后,把鸡蛋倒进去再蒸一分钟。如果鸡蛋没熟就多蒸一会

蒸好拿出来用铲子卷起来

看,叉烧肠粉、鸡蛋肠粉就做好了

烫几根菜心一起装盘,淋上酱汁。酱汁我是用酱油、蚝油、蕃茄酱、白糖、蒜蓉酱调的,调好放锅里煮一下

入口Q滑,好吃到没朋友????????????

想吃就自己做吧,简单方便又好吃

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