双喜烤麸的做法

　　文章导读也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面就来教你关于双喜烤麸的做法。

　　1.干木耳清水泡发。

　　2.将烤麸放入冷水中浸泡2小时以上，直到充分变软。

　　.烤麸切小方块放开水中煮2分钟。

　　4.烤麸过冷水挤去水分，重复两遍。木耳同样淖水撕小块。

　　5.切姜丝葱末香菜段，胡萝卜切划刀，辣椒切小块即可。

　　6.锅中倒入油，大火加热至油7成热时，倒入姜丝和烤麸块，煸炒至烤麸的表面变成金黄。

　　7.加白糖翻炒片刻。

　　8.加入木耳。

　　9.加胡萝卜翻炒2分钟。

　　10.放清水与料持平即可。

　　11.加盐，生抽，老抽和蚝油。

　　12.大火烧开后转小火焖一会。

　　1 .锅内剩些许汤汁 ，撒香菜香葱出锅。

　　双喜烤麸的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。