五香猪脚的做法有哪些蹭飞

五香猪脚的做法有哪些

文章导读 猪脚的做法有很多种，很多人都特别爱吃酱猪脚，酱猪脚的确是一种非常不错的做法，不知道大家之前有没有吃过五香猪脚，五香猪脚是最近才研制出来的一种新的做法，已经赢得了我们很多男女老少朋友们的一致好评，赶快来亲手学习一下美味的五香猪脚的做法方法吧。

做法一：

主料：猪蹄500克 　　辅料：花生仁（炒）50克 　　调料：八角5克,桂皮3克,料酒10克,大葱10克,姜5克,酱油5克

制作步骤

1.将猪蹄从中间劈开，沸水烫后刮去浮皮，拔去毛洗净，用酒、酱油渍半小时。 　　2.油烧热略爆姜片，将蹄投入，煎炸至皮呈金黄色，加入水，桂皮、茴香，花生米、酱油、白糖和黄酒，旺火煮沸，撇去浮沫，改用微火焖煮约2.5小时。

做法二：

保存相对完好。李凯和其他志愿者走进村后猪蹄，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒,加水（可以超市买一包组合香料，也可以放2片八角、1小快桂皮、一片香叶），淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精。

五香猪脚我们很多男性朋友特别喜欢吃的一种东西，而且五香猪脚属于肉类食品的一种，可以有效地帮助我们补充体内所需的蛋白质，蛋白质是构成人体生命活动的重要物质，学习一下五香猪脚的做法方法可以带来美味营养与健康。