紫薯饼为什么用糯米粉怎么做味道更好永恒

紫薯饼为什么用糯米粉，怎么做味道更好？

文章导读 紫薯饼是外观颜色好看，口感好的一种美食。但是大家会发现，紫薯饼有的时候吃多了，也会觉得比较腻。尤其是紫薯饼里的糯米粉，吃多了会粘牙，消化不了。做紫薯饼之所以用糯米粉，是为了让紫薯均匀的粘在一起。但是次数并不能吃太多，少量食用有助于肠胃健康。

紫薯饼干

材料

黄油30g克 紫薯泥93克 低粉50g克 奶粉10g克 糖粉20克

做法

1.将紫薯去皮切成小块，入微波炉高火分钟，取出用叉子压成泥并过筛，放凉备用。

2.黄油室温软化。

3.加入糖粉拌匀，用打蛋器搅打至奶油糊状。

4.加入紫薯泥拌匀。

5.筛入低粉和奶粉拌匀。

6.将面糊装入裱花袋挤在烤盘上，烤箱预热190度，中层烤15分钟，转175度烤10分钟左右至烤干，全程加盖锡纸。

香煎芝麻紫薯饼

4.7分 33位评价

收藏

食谱号 173565 阅读 55,997次 收藏 76次

玉池桃红

材料

紫薯两个，糯米粉，白芝麻、白糖，清水各适

做法

1.紫薯洗净后蒸熟，去皮，压成泥。

2.分别放入白糖、糯米粉混合，加入适量的水，揉成紫色的面团。

3.将面团揉搓成条，用刀切成小剂子、将小剂子揉圆再按扁成小圆饼。

4.将小圆饼两面粘上芝麻，用手轻轻地按压一下，使小圆饼表面上的芝麻更牢固些。

这一车身尺寸与国产的宝马5系Li与奥迪A6L较为相近。此外 5.平底锅内放少量油，放入紫薯饼，小火将其煎至两面略黄中间微微鼓起熟透即可。