果蔬籽可别轻易丢有意想不到的养生功效

　　摘要：南瓜子中含锌和一种特殊的固醇类物质，这两种营养素可以减少前列腺病变的风险。另外，南瓜籽中含有亚油酸和植物蛋白，对调节血糖、血脂有一定功效。南瓜籽可以放在凉菜里、米饭里或是面包上，还可以炒着吃。

　　大家去市场买果蔬回家，都是只吃一些果肉的部分，剩下的外皮和内籽却无人问津。在之前我们的文章就介绍过一些果皮的功效，今天我们就来讲讲一些果蔬籽的养生功效。

　　南瓜子：预防前列腺癌。

　　南瓜子中含锌和一种特殊的固醇类物质，这两种营养素可以减少前列腺病变的风险。另外，南瓜籽中含有亚油酸和植物蛋白，对调节、血脂有一定功效。南瓜籽可以放在凉菜里、米饭里或是面包上，还可以炒着吃。

　　猕猴桃籽：有助降血脂。

　　有检测显示，从猕猴桃籽提取到的猕猴桃籽油中富含黄酮类、微量元素硒及其他生物活性物质，其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上。因此，猕猴桃籽具有辅助降低血脂和软化血管等功效。猕猴桃籽由于体积很小，且裹有一层坚硬的外壳，所以直接吞咽难以将其消化，在吃猕猴桃时最好多咀嚼，将籽彻底嚼碎。

　　冬瓜籽：预防心血管病。

　　冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量，对防治心血管病有一定效果。烹饪冬瓜时，可以把籽抠出来，晾干后炒着吃。另外，还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。

　　西瓜籽：清肺化。

　　西瓜籽味甘、性平，可清肺润肠、化痰止渴，对痰多和咯血等症状有辅助疗效。西瓜籽富含油脂，有健胃、通便的作用，因此，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜籽。西瓜籽可以单独用料理机打浆，煮熟后加蜂蜜喝，也可以直接跟西瓜瓤一起榨汁喝。

　　葡萄籽：能延缓衰老。

　　葡萄籽中的白藜芦醇具有极强的抗氧化、防癌、防心血管病、抗辐射、抗炎、抑菌等作用。其中还含有大量单宁和类黄酮物质，具有抗氧化作用，能延缓衰老。葡萄籽直接吃容易造成口舌发麻，比较可行的吃法是把葡萄籽用锤子或刀背砸碎，扔进白酒里泡酒喝。

　　6、

　　番石榴籽：减轻动脉曲张。

　　通过减轻动脉血管脆性，番石榴籽多酚可有助于防止瘀伤和静脉曲张形成。增进毛细血管活力和增强毛细管壁。动脉内皮层抵御能力下降，会导致心血管疾病的突变物质附着，番石榴籽多酚可有助于增强血管壁强度和改善循环。改善循环对于中风、糖尿病、患者，以及烟民和患有腿部肿胀的患者特别重要。

　　补气，滋肾，益精，用于气阴亏虚、肾精不定所致的头晕、心悸、目眩、耳鸣、健忘、失眠、疲乏无力；更年期综合症，病后体虚见证书证候者。