家常菜竹筒鸡肉米饭

　　新鲜的竹筒，做道家常菜鸡肉米饭，有新鲜的鸡肉，加入胡萝卜，饭粒包裹鸡肉，清香的竹子香味，吃起来香甜美味，喜欢吃这道美食，就一起来学习它的做法，然后做来吃。

　　【竹筒鸡肉米饭】

　　主料：大米淀粉 00g、鸡翅中4个、胡萝卜半根 、

　　辅料：油20g、盐2/ 茶匙、酱油1茶匙、生姜适量、

　　步骤：

　　1.大米淘洗干净，按照一碗米一碗水的比例倒入清水，浸泡半小时。

　　2.用刀子把鸡翅中两端的筋膜切断，并把两鸡骨间两端的连接筋膜切断。

　　.握住鸡骨用力旋转几下，抽出鸡骨使鸡翅中成一肉球。

　　4.把鸡翅肉与胡萝卜切丁，放入生姜片，调入精盐、酱油、油腌渍 0分钟。

　　家常菜竹筒鸡肉米饭

　　5.挑出生姜，把腌渍好的鸡肉胡萝卜丁倒入盛有大米的容器里拌匀。

　　6.顺序装入竹筒。

　　7.装到竹筒的1/2位置。

　　8.上锅蒸60分钟。

　　家常菜竹筒鸡肉米饭

　　胡萝卜的食用效果

　　1.增强抵抗力

　　胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。

　　2.降糖降脂

　　降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

　　.明目

　　家常菜竹筒鸡肉米饭

　　胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

　　4.利膈宽肠

　　植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。

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