吃凤梨是降火还是上火呢
药膳食疗 2019年11月07日 浏览:2 次
凤梨是生活中非常著名的一种水果,它的营养价值非常的高,富含丰富的维生素等成分,是用来滋补身体的绝佳水果,随着人们生活水平的不断提高,越来越多的开始喜欢上了凤梨,使得凤梨的产销量大增。但是,凤梨是生长在热带地区的水果,于是不少人都担心吃凤梨是降火还是上火呢?所谓上火是中医的概念,对于现代医学来说是一种氧化应激引起的症状的概称。高糖高脂饮食可以引发这种症状。凤梨本身含糖量尚可,吃多了就会造成糖过多摄入,引起一系列氧化应激反应。菠萝本身具有败火作用的。但吃多了却会过寒化热,尤其是夏秋时节,中医认为菠萝味甘,性微寒,具有补脾胃,固元气,益气血的功效。在李时珍的《本草钢目》中菠萝被称为是一种医食兼优的时令水果。其中菠萝中含有一种叫菠萝朊酶的成份,其具有分解蛋白质,促进消化的作用,可改善人体局部的血液循环,促进人体血液循环的正常,同时还可消除炎症。资料拓展:凤梨营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。凤梨味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。美味的菠萝,这种水果不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效。凤梨和菠萝的区别:1、凤梨的叶子和菠萝的叶子不一样,凤梨叶子是不带齿的,菠萝叶子带齿的。2、在削凤梨和菠萝时,凤梨的包头浅些,菠萝的包头深些。 、凤梨味甜,可以不用盐泡就可以吃。菠萝必需用盐水泡食。4、吃起来凤梨比菠萝好吃,甜些。长吃凤梨没有菠萝那么上火。5、凤梨的皮是绿色的,菠萝皮是橙黄色的。
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