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那些勾起我们年味的食物都去了哪

中医诊断  2019年11月25日  浏览:3 次

  自从上周公司春把节放假通知贴出来, 本吃货就心里悄咪咪盘算着今年春节搜罗点什么好吃的东西呢。

  我怕三十晚上的祝福太多,初一早上的鞭炮太吵,所以我今天就要跟大家分享一个资深吃货的年货录。

  富平柿,正当时

  我们对食物的感情多半是思乡,是怀旧,是留恋童年的味道,如今还让我想念的是幼时去奶奶家,奶奶手帕里那块邹邹的柿饼。

  陕西富平是中国最优质的柿子产区,吊柿口感软糯,香甜细腻,冬天果糖结晶成霜,小巧玲珑。打算过年备一点自己食用和招待亲友,这个是要低温保存的。

  吊柿和普通柿饼在外观和口感上差别还是蛮大的,淘宝上有很多卖家在卖,大家购买的时候千万不要贪便宜,要擦亮眼睛。

  你要是实在不知道买哪一家,那就直接买禾田青的吧,是个当地的农业合作社品牌,某宝有售。

  秃黄油,唇齿芳

  吴语中, 秃 为全部的意思,而黄油在吴越地区专指 蟹黄 、 蟹膏 .

  不掺杂一丝蟹肉的黄油拌上软糯的白米饭,从手到口,从口到心,你会明白幸福不是说出来的,是吃出来的。

  买的最多的是丰收蟹庄的秃黄油,虽然比着其他铺子贵一些,但是挡不住他们家的味道超正,分量超足哎。

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