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婴儿辅食黑鱼做法减肥

中医诊断  2020年03月09日  浏览:3 次

婴儿辅食黑鱼做法

文章导读 当宝宝的身体成长到一定月份的时候,适合妈妈的母乳已经跟不上宝宝身体营养所需,所以就应该适当的增添一些辅食来补充宝宝身体所需营养。在选择辅食的过程中,家长们往往都会给宝宝选择营养价值非常丰富的食物。黑鱼是一个被众所周知的营养蛋白质含量很高的鱼产品,而在给宝宝做辅食的时候,黑鱼的做法是什么呢?

材料:黑鱼

做法:

1、黑鱼一条,将其洗净,刮去鱼鳞,剖出内脏;

2、将鱼放在盘内,倒入料酒、蒸鱼豉油,撒少许盐。上面撒上姜丝;

3、将盘子放在蒸篦上;

4、蒸锅烧开水,水开,将蒸篦放在锅上。盖盖子,蒸8分钟;

5、将鱼盘取出,上面撒葱丝;

6、另起一锅,锅热,倒油,放入花椒,爆香,烧热油;

7、将花椒油浇到葱上,爆出葱香即可。

清蒸黑鱼可谓零厨艺,谁都会做,且还是最聪明的吃鱼方法哦!黑鱼的肉质本身就很鲜嫩,用来清蒸更能展现出它的至鲜至嫩,那么清蒸黑鱼有什么营养价值呢?对身体有啥好处呢?下面我们来了解!

1、黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法;

2、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;

3、黑鱼适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血。

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