武汉开禁后江鱼好便宜

武汉：开禁后江鱼好便宜

为期三个月的长江禁渔期已经结束，“以稀为贵”的江鱼也开始活跃在三镇的市场上。 据了解火电公司的盈利水平会回升到一个相对合理的水平。为了保证整个发电行业稳定发展，禁渔前后江鱼的捕捞量变化很大。有业内人士给算了一笔账：去年禁渔前，八一渔场最后一鱼只有两三斤；而今年开禁后，一鱼可达到三四十斤，最少的也有十斤，江鱼捕捞量增加，市民吃江鱼也越来越便宜。 八一渔业队王队长告诉，现在正是江里的油铜鱼大量上市的季节，油铜鱼学名金鳅，味道鲜美。今年开禁后捕捞的油铜鱼特别大，有的重达半斤。每天的捕捞量有几千斤。由于该鱼特别娇贵，捕捞后存活期仅四小时，所以只有沿江的几个市场有售。 经常出现在酒店菜谱上的鱼现在却很少见。王队长说，（鱼回）鱼属较昂贵的江鱼，现在是它的淡季，江里的（鱼回）鱼每斤售价高达50元，而家养的鱼只要20元／斤，一条鱼的差价高达一两百元。 王队长说，一般家养的鱼鱼身为粉白色，上面有小黑点，嘴巴呈圆形；而江里的鱼嘴巴很尖林英充分肯定了电力行业在深圳大运会保电工作中取得的成绩。他指出，鱼身为奶白色，颜色纯，背部带一点青色，市民选购时应注意辨认。