腊肠鸡蛋炒猪肠粉的做法

　　文章导读养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，就来给大家介绍一下关于腊肠鸡蛋炒猪肠粉这道菜的做法。

　　1.12准备猪肠粉500g，鸡蛋两个，腊肠一根

　　2.21斜刀把猪肠粉切段

　　.1腊肠切小粒

　　4.2鸡蛋搅拌成蛋液，加入少量盐和水

　　5.猪肠粉中倒入生抽，搅拌均匀，腌入味

　　6.烧热锅，倒入较多花生油，倒进蛋液煎成型，用锅铲捣碎备用

　　7.烧热锅，多放些油，下腊肠翻炒几下

　　8.把腌制入味的猪肠粉倒下去和腊肠一起大火炒 分钟，加入适量盐调味

　　9.加入准备好的鸡蛋碎一齐炒，大火炒至猪肠粉表皮金黄，起焦

　　10.最后加入香菜翻炒一下

　　11.完成，装碟。