酸菜小鱼的做法

　　文章导读工作繁忙的人们经常会喊外卖，很少在家吃饭，其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。酸菜小鱼是一道非常适合忙碌的人做的菜，利用假期的时候可以忘掉外卖，自己在家做做菜，也是件不错的事。

　　1、杀鱼，去掉鱼鳞，把鱼洗净

　　2、开膛破肚，把鱼内脏去掉，清洗干净，有点小残忍了

　　、放油，油锅热后，把葱姜蒜放入翻炒，放辣椒，香料等，再放入酸菜料包，把鱼放入锅中，大火炖

　　4、炖熟后出锅，装盘，撒上香菜点缀一下。

　　酸菜小鱼的做法非常简单易操作，而且不会耗费大量精力，最适合上班族的MM们了，烹饪过程不麻烦，还可以做其他事情，最后出锅那一刻，你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。