果蔬汁真的能排毒吗计划

果蔬汁真的能排毒吗？

才启动1年多 ：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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(食品科学硕士 苏晨曦)近来排毒果蔬汁走俏市场，尤其得到时尚年轻人的追捧。借助轻断食的理念，即只要2~3天一日三餐只喝果蔬汁，就能达到排毒瘦身、美容养颜的效果

。尝试者不乏其数，这些果汁真有如此效果？

不管是用绿色还是有机蔬果，也不论是如何“科学配比”，果蔬汁总归是水果蔬菜进行压榨后得到的，营养价值远不及新鲜果蔬。而且大部分蔬菜水果80%以上的成分都是水，其他成分以碳水化合物为主(碳水化合物中的膳食纤维会留在果渣中，果蔬汁中仅存的是果糖)，几乎不含脂肪和蛋白质。一瓶排毒果蔬汁的能量几十到上百千卡不等，由于正常成人每天活动的能量需要约是1800~2200千卡，如果三餐以此为食，摄入的能量连每日所需要的一半都不够。由此来看，这是以机体损耗为前提的。这样达到的减肥效果，会非常容易反弹，从而对轻断食产生依赖心理。