也可当主食吃的烤箱菜计划

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“这是一道既可当菜吃，也可当主食吃的烤箱菜。我就把它当主食菜吃，而且可以变化口味。今次做的是咖喱口味，配上一碗西红柿鸡蛋汤，谁能说它不是一顿可口的饭菜呢？减肥的妹纸们可以试试哟！”

食材明细

主料 土豆 2个 洋葱 1/3个（大） 胡萝卜 1根 全麦面粉 100g个

辅料 咖喱粉 1茶匙 橄榄油 10ml 糖 2g 酱油 5ml 盐 4g 白胡椒粉 1g 意大利混合香草 少许 清水 35至40g 椰子油 10g，可用其他油替换

咖喱口味烤工艺一小时耗时普通难度

咖喱土豆派的做法步骤

1

将土豆洗净一切两半放入清水中煮熟

2

将全麦面粉加入1克盐、1克糖、10克椰子油

学生在食堂吃饭时 3

用清水和成面团餳10分钟

4

模具涂抹少许油防粘，面团分成剂子

5

用擀面杖将面剂擀成2公分厚的片（大小依据模具）放入模具中

6

入预热180度的烤箱烤10分钟

7

土豆去皮，一个切块；另一个放入保鲜袋碾成泥

8

炒锅放少许油，待油热下入洋葱炒香，再下入胡萝卜翻炒，再加入土豆泥及少许水，调味，关火下入土豆块拌匀即可。

9

将土豆填入派皮中，再在顶面撒少许香草放入烤箱继续烤分钟即可。