揉好盖上布牛

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食材明细

主料 面粉 适量 酵母粉 适量 糖 适量

-849 辅料 五十度水 适量 肉 适量 香油 适量 葱 适量 姜 适量

五香口味蒸工艺半小时耗时普通难度

蒸北方馒头的做法步骤

1

酵母粉白糖适量倒水温热水搅拌后倒入面粉，揉好盖上布，醒面

2

面团虚大两倍的样子就好

3

肉葱姜，剁碎。可以加粉条啊白菜萝卜之类。看个人喜好

4

把面擀长条，切成小块擀面杖擀成圆形，然后放入馅包好。油卷就是南方的花卷，把葱切碎放入盐和香油拌匀，涂在面团里，揉均匀切好。

5

把馒头放在稍微温暖的地方盖上布醒面

6

蒸25分钟。蒸箱里蒸出来面食都是发黄的