农产品生鲜电商发展趋势势不可挡.蹭飞

农产品生鲜电商 发展趋势势不可挡

很多人都应该意识到现在国内售卖农产品必须借势电商但是农产品线上销售一直没有达到预期效果仿佛农业还在19世纪而电商已经率先进入21世纪两者难以牵手农产品到底该怎样借电商的东风今天小谷给大家分享一下我国作为传统农业中的大国农产品可以说是非常丰富但是我国的传统农业发展大部分却一直停留在自给自足的小农生产方式没有实现规模化生产再加上流通渠道不畅市场供给和需求信息不对称农产品滞销的问题一直广泛存在但在农业+互联大潮下电商的发展能否让果农、菜农、牧农、畜农足不出户就可以销售农产品？农产品销路打不开靠电商能否杀出一条血路？可以先参考下2013年的数据生鲜农产品电商的市场发展机会 生鲜农产品有两个基本特点保鲜难大多是本地及时性消费运输和维护成本高物流过程中保养不当极易产生损耗传统生鲜农产品流通渠道1、农户直接面对消费者2、农户对接农批市场3、农户对接农产品企业4、农户通过合作社对接企业从此可以看出农产品流通的环节越多流通渠道越长通过层层的成本转嫁最后抵达消费者手中的价格就会越高互联电商的出现突破了买卖双方时间和空间上的距离使得商品信息沟通更及时高效交易也更加便捷通过电商渠道使得生鲜农产品可以直接面对数量庞大的消费者交易中间成本也会更低对生产者和消费者都是双赢的发展空间非常大许多资本和企业纷纷进入生鲜农产品电商行业发展生鲜农产品电商优势在哪

也不及2013年的7399元/平方米。↓↓↓数据显示？自给自足的小农经济虽然可以依托自由市场交易变现但是在一些偏远的边疆地区很多农产品除了本地消费外很难大量变现而农村生鲜电商的发展让边疆地区的农产品能够通过电商渠道以更低成本实现更高效地交易有着更高的利润保证质量控制食品安全问题随着人均收入增加生活水平提高人们对食品安全的要求也在增加为了有效防止食品安全事件的发生生鲜电商的发展必然要使用全程冷链运输控制好温度后将从根源上杜绝这些问题我国目前还没有完整的检验检疫机制消费者并不能很好的辨识农产品的质量等级但生鲜电商具备农产品检验检疫能力实现从电商流向消费者的产品都贴有检验检疫和产品质量等级标识这样相当于给了消费者一种承诺也推动了食品安全中国农产品销售流通即便城市商超人们还是习惯挑挑拣拣自己手工选择生鲜农产品但是生鲜农产品电商的发展将会促进产品的标准化从而保证产品的质量再加上一系列的售后服务等等保证了消费者的最大利益让消费者更放心生鲜农产品电商的发展建议生鲜农产品电商不同于假货横行鱼目混珠的传统电商它是电商中的生活方式和品味倡导者因此生鲜农产品电商要想走向成功不仅仅是强调商品的品质和价格属性更需要做好营销引导和服务保障一 精选中高端品类生鲜农产品作为日常生活的刚需销售环节容易受到两个因素的影响商品的新鲜度和价格一般的大众化生鲜品没有什么特色上线电商渠道必然会遭遇菜市场与超市的直接挑战价格本来就弹性小加上物流成本更没有什么优势生鲜农产品电商的品类一定要精选突出优势的本地特产或者高品质的生鲜产品这样在产品上才能更具食材竞争力另外精选的优质产品也具有更好的价格弹性和盈利空间二优化物流和配送生鲜品消费强调品相保鲜和消费的及时性是生鲜电商必须要解决的两大难题因此要加大研发投入利用新技术、新材料和新方法来提高商品的保鲜度如冷链物流技术新材料包装防损技术等随着普通快递的竞争饱和已经有快递公司开发针对农产品的冷链物流比如顺丰的冷运江浙沪地区比较发达的黑猫宅急便如果冷链物流能触达的地区增多那就解决了农产品电商中最头疼的问题会大大促进农产品电商的发展三改进包装随着这几年电商的普及生鲜农产品的包装技术也有了很大的改进以前觉得不能通过快递运输的产品也有了相应的包装比如山东烟台的大樱桃广东茂名的荔枝阳澄湖的大闸蟹都有了针对性、个性化的产品包相信随着包装技术的发展未来还会有很多现在看起来不适合快递运输的农产品会被电商化四会员制营销目前的电商主要是在用流量的商业逻辑做经营但生鲜品电商更需要客户思维的商业逻辑来支撑强调品质和服务在这方面会员制营销可以成为农村生鲜品电商经营的利器会员制的核心是强调会员的尊享性给予会员不同一般的优质差别待遇生鲜电商做会员制第一是要突出会员的价格优势相对于普通消费有更低的价格甚至是只有会员才能尊享的商品培养会员的忠诚度第二是要强调产品和服务质量的保障会员在产品质量保障、服务及时响应损坏退货等方面享有特权建立品牌影响力第三是为会员量身定制的特别产品套装和服务引导扩大品类购买范围使得消费者从基础的很想吃的消费需求逐渐转至尝试想吃再放纵到形成推荐就买的消费习惯五建立健全政策创新农产品流通方式提升冷链流通效率建立主要品种和重点地区农产品冷链物流体系推动冷链物流信息化推进农产品标准化首先应该制定完善标准针对上述农产品标准化存在的不全面不统一和质量不高的问题提出相应的完善改进政策把国家层面的标准和行业标准地方标准进行统一为了突破贸易壁垒制定标准时还要注意与国际标准相匹配的问题可以借鉴发达国家现有标准化体系里的相关内容跟随实际情况对标准进行修改随着时间的推移标准都要进行一定的优化跟紧时代的潮流对其进行修改和完善就显得尤为迫切建立起完善的标准体系后还应加大农产品的宣传和示范力度结合实地情况先在小范围内推行标准化通过示范区的实践让农民意识到标准化的优势国家可以对实施农产品标准化的企业或个体给予一定的优惠或奖励对于那些愿意实行标准化的个体给予技术与资金的支持现场指导实践生产帮助其发展加快贯彻标准化建设全面小康农产品生鲜电商发展刻不容缓