咸菜炒黄豆的做法详细步骤第步物业

中医保健 2022年01月16日浏览：6 次

咸菜炒黄豆的做法详细步骤第1步

耐用消费品价格下降0.8%。将干黄豆在清水中浸泡一晚上至膨胀

芥菜头洗净后切丝

第2步

将发好的黄豆在沸水中焯煮3分钟后捞出沥水

锅热油，温热时放入干辣椒炒香后，倒入芥菜丝大火翻炒

第3步

调入生抽、老抽和糖，翻炒变色后倒入黄豆

大火翻炒至汤汁快收干后沿着锅边淋入少许姜蒜醋，翻炒均匀即可

咸菜炒黄豆的做法小贴士1.如果嫌水发黄豆麻烦，可以在超市的豆制品区买现成的黄豆，用沸水煮可以去除豆腥气

2.淋入少许姜蒜醋可以提味增香，也可以用少许香醋代替

3.做好的咸菜放在保鲜盒入冰箱冷藏，随吃随拿