甜面酱黄瓜的做法

甜面酱黄瓜的做法 文章导读

黄瓜这个蔬菜是市场上经常都会看到的一种蔬菜，这个蔬菜也可以当作水果吃，很多人吃黄瓜的时候都是会选择生吃，因为有的人以为这样吃黄瓜可以美容和减肥，现在有一种黄瓜美食做法，就是用这个黄瓜来合着这个甜面酱一起吃，相信很多人都这样尝试过，但是从来没有自己做过，所以很多人都不会做这个甜面酱黄瓜，那么这个甜面酱黄瓜到底怎么做呢?

其实做酱黄瓜是很简单的一件事情，有时候比做饭还简单的。但是这点往往也是很多人不知道的地方，所以一般提到酱黄瓜，很多人知道的也只有吃而已，其他的方面是一开不知的，也是不会过多关心的。下面就来说说酱黄瓜的制作方法?

做法一

美食原料

精选嫩黄瓜、精盐、豆酱、料酒等

美食做法

1、将黄瓜洗净，沥干水分，须长剖开成两条(也可不切开)加粗盐拌匀压实，面上用干净大石块压住。腌制3-4天后，将黄瓜捞出，沥干盐水;

2、将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸盖酱制10天即可食用。

产品特点

咸淡中，脆爽怡人，吃时若佐以香油，则更加爽口。