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炸虾寿司卷的做法

炸虾寿司卷的做法1.主要材料备齐。2.饭煮好放凉，拌入少量米醋、鱼露、蜂蜜拌匀后，再加入少许柠檬汁做成醋饭；其他材料如下图切好备用；3.阿根廷红虾去虾须、虾枪、虾线虾壳，留虾头虾尾放在厨房用纸上沥干多余的水分，面糊调好备用；4.将虾裹上面衣，油烧热至180度下虾炸至酥脆，要炸到头都酥透哦！5.将炸好的虾捞出放在厨房用纸上沥干多余的油；6.整张海苔切成两张，在半张海苔上铺上2/3的醋饭，依次排上黄瓜粒、牛油果、甜椒、菠菜和1条炸好的虾；7.我直接卷还觉得蛮顺手，有寿司帘的用寿司帘卷也可以，紧紧的卷起来；8.从中间切成两半，就可以摆盘了。之后淋上调好的油醋汁和美乃滋芝麻酱就完成了。炸虾寿司卷成品图烹饪技巧1、阿根廷红虾还是有点大，建议用南美白对虾或者基围虾试试，会更精致一些；2、酱料调味依个人口味调制就好。炸虾寿司卷的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱