芋头牛肉丸的做法详细步骤第步源泉

芋头牛肉丸的做法详细步骤第1步

牛肉和圆葱一起搅打成泥状备用。

芋头切小块，焯水3分钟，再搅打成泥状备用。

第2步

将1，2步的牛肉圆葱，芋头混合，拌入淀粉，盐，生抽，顺时针搅拌上劲。

茼蒿开水烫一下，切碎备用。

第3步

锅中烧开水转小火，把牛肉馅团成丸子状下入汤中，煮至丸子漂浮而上。

司机是自愿留在这儿的出锅前加入茼蒿，盐适量，滴上香油，简单美味。

第4步

大功告成，既有夏天的味道，也有它该有的营养。宝宝也非常适合的一道汤品，配以米饭，面食均可。

芋头牛肉丸的做法小贴士下肉丸时切记要小火，以防把肉丸冲散。