名贵鱼越来越大路售价同比降五成永恒

理论学得很扎实 名贵鱼越来越“大路”售价同比降五成

石斑鱼、鲟鱼刚在上海露面时要卖到几百元一条，如今市民花70～80元就能买上一条。名贵鱼售价逐年降低，是因为上海建起了高产量的养鱼工厂。 位于长江口宝山罗泾的上海北部水产养殖中心已建起本市规模最大的室内鲟鱼工厂，面积达4.8万平方米。昨天，在养殖现场看到大大小小上百个水池，一群群鲟鱼在清澈的水中游动。养殖中心负责人说，2年前罗泾从俄罗斯引进幼鲟试养，如今对水温、水质、含氧量等实行了电脑控制，养殖数量提高到150万尾。 上海水产行业协会秘书长说，石斑鱼往寻常百姓家“游”的速度比鲟鱼还要快。1999年前本市批发价每公斤超过300元，今年只有110元上下，上海及邻近地区每天消费量已增至近8吨。