汕头大学创行团队帮菜农销售有机蔬菜权衡

汕头大学创行团队帮菜农销售有机蔬菜

【导语中国蔬菜】汕头大学创行团队的学子们为了帮助菜农转变观念、提高收入，开展别出心菜公益创新创业项目，尝试推行有机蔬菜农田社区销售模式，以改善菜农收入状况。最终，汕大创行团队决定建立一种更加高效便捷的销售模式。

在1332名投票者中 汕头大学创行团队的学子们为了帮助菜农转变观念、提高收入，开展别出心菜公益创新创业项目，尝试推行有机蔬菜农田社区销售模式，以改善菜农收入状况。

位于汕大附近的龙泉岩，有着一片使用泉水灌溉的菜田，这里的菜农都是零散种植，和其他城郊菜农一样，他们凌晨摸黑割菜到批发市场销售。可是，往往蔬菜的售价都是由批发商决定，菜农处于较为被动的地位。

通过多次实地调研城郊菜农和种植合作社，同学们发现这片菜田附近没有大型工厂的排放污染，空气质量也比较好，不少菜田的蔬菜质量经检测都达到无公害甚至是绿色标准，但因为无公害概念并未普及，仅靠菜农及合作社能力有限，难以将其推广到高端主流消费人群中，菜农收入低下，合作社经营状况不佳。

最终，汕大创行团队通过借鉴CSA(社区支持农业)模式，决定建立一种更加高效便捷的销售模式。他们通过结合络营销和物流配送等环节，尝试在蔬菜种植集中的城郊进行试点，将其与城市社区建立联系，通过缩短销售链，减少物流成本和时间，将第一手新鲜蔬菜送达社区，并及时获取消费者的需求反馈，帮助菜农及时调整蔬菜种植。初期试运行期间，项目涉及受众已超过250人次，教师公寓的部分消费者已尝鲜体验了有机蔬菜送货进社区服务。随着项目计划的推进和影响力的扩大，新鲜有机蔬菜的种类和配送方式有望更加丰富和完善，在为菜农提高收入的同时，也为城市社区居民带去健康有机蔬菜。