年前父母带我们滚元宵

运力在合同中更是难以体现 48年前父母带我们滚元宵

中华民族的传统节日—元宵佳节快到了，人们都沉浸在观花灯、赏明月、猜灯谜、品元宵、庆团圆的喜庆氛围中。看着超市、商场里琳琅满目、各式各样的元宵，使我想起了48年前父亲带着我们自己动手滚元宵的情景。

记得那时候人民生活用品十分短缺，粮、油、肉、蛋、鱼都是凭票供应的。当时沈阳工业发达，农业落后，副食品供应更是青黄不接，满足不了人民生活的需要。

1970年春节每人发了1斤肉票、1斤鱼票和半斤鸡蛋票，靠这点副食品过年是很紧张的，一般家庭都会把平时省下的副食票拿出来过年用，即使这样也还是不宽裕，到了正月十五元宵佳节时，好吃的东西基本都告罄了。但节还是要过的，大人们都会想方设法改善生活，给孩子们营造节日的气氛。

元宵属于甜食，很合孩子们的口味，又是元宵节的标志性食品，这和除夕夜吃饺子是一个道理，那时若能多吃上几个元宵，这节过得就快乐，也可以说是幸福。

那天晚上，我睡得迷迷糊糊的，隐约听见父母在说话。母亲说：马上就要过节了，得给孩子们弄点元宵吃呀！”过了一会儿父亲答道：那咱自己滚点元宵吧，孩子们指定特别高兴。”母亲有些迟疑：咱能滚好吗？”有啥做不好的，我在食品厂做过。这样吧，我把孩子他姑捎来的糯米拿到厂里磨成面，你张罗点花生、芝麻、白糖啥的做馅，星期天咱们就自己滚元宵。”听着父母的对话，我高兴地睡着了。

次日早，我看见父亲拎着那小袋糯米出门上班，就：爸你拿这个干啥呀？”父亲说：干啥呀，先不告诉你。”我调皮地说：不告诉俺也知道，滚元宵吧！”父亲先是一愣接着就嘿嘿笑了：你这个小机灵鬼。”整个白天，我都在盼着父亲早点下班，写寒假作业时都有点心不在焉了。天黑了，父亲风尘仆仆地回来了，他把那个面口袋放在了箱子上，我赶紧上前摸了一下，糯米已变成面了。父亲又从兜里掏出一个纸包，我好奇地打开一看，是些又红又青的条状物，还没来得及问，父亲说：那是青丝玫瑰，做元宵馅用的。”我淘气地拿起一条放进嘴里，又甜又酸的味道，我还想再拿时被父亲制止了。母亲回来了，芝麻和白糖都齐了，唯独没有花生。花生在那个年代可是稀罕物，平时根本见不着，每年春节都是按人口凭粮证供应的，数量也不多，每人一斤。还没过完年，我家的花生就让我们兄妹三人给消灭”了。没有花生，元宵馅会逊色不少，看着母亲愁眉苦脸的样子，父亲说去孩子姥姥家看看，兴许会有。

我陪着母亲来到姥姥家，母亲说明来意后，姥姥打开了那个上了锁的粮箱子，从里面拎出一个小口袋，从姥姥的话语中得知，这是年前山东老家我大舅给姥姥邮寄来的，老人家没舍得吃，没想到现在派上了用场。姥姥很大方，让母亲都拿着，但母亲给姥姥留了一半。

回到家后，父亲吩咐三个孩子扒花生，并叮嘱谁也不许吃，父令如山，我们再馋也不敢吃啊！花生米还不能直接做馅，还得捣碎些。由于我心比较细，母亲让我捣花生米，我取来捣蒜的蒜缸子，放在炕头上捣了起来，尽管我小心翼翼，还是时不时地溅出一些碎渣，妹妹就在旁边捡着吃，看着她的高兴样儿，我就故意往外多弄些，妹妹知道我是有意的，就会心地笑了。现在想起这些来，真是别有一番滋味在心头啊！

一切都准备就绪了，第三天是星期天，在父母的带领下，我们开始滚元宵。母亲用淀粉把花生、芝麻、青丝玫瑰等调和成馅儿，并搓成一个个小圆球。父亲找来大簸箕，在上面撒上糯米面，把那球状的馅放在簸箕上来回滚动，待都粘上糯米面后，就放在面板上晾着，让面和馅凝固在一起，接着再滚下一拨。

看着父亲滚元宵，我觉得挺好玩的，就央求父亲让我试试，也许父亲累了，他答应了。接过父亲手中的簸箕，我学着滚了起来，由于掌握不好平衡，一不小心元宵就会掉下去，掉在地上多脏呀，吃不得扔了还可惜，还得挨说，我就在炕上放张干净的纸，对着炕滚，掉下的捡起来继续滚，我的做法得到了父亲的表扬，还夸我聪明。第一拨元宵全滚完后，父亲指导我滚第二遍，父亲用浇花的喷壶把第一拨元宵淋上水，让它们被淋湿些，再放到簸箕上滚。经过这样五六个回合，那元宵的个儿是越长越大了，看着那白花花的宛若乒乓球大小的元宵，虽然累得胳膊酸痛，但心里真是比吃了蜜还甜。

当日下午，母亲让我把滚好的元宵给姥姥送去，姥姥看着又圆又大的元宵，都不敢相信是我们自己滚的，不停地念叨真的吗？这元宵滚得太好啦回到家，元宵已经煮好了，咀嚼着亲手做的又甜又香的元宵，心里甭提多自豪多幸福了。

傍晚，父亲带我们来到中山公园看了冰灯，直到很晚才回来。时光匆匆，一晃快半个世纪了，现在想起来，我还是觉得那年元宵节是我一生中过得最有意义的，也是最值得回味和珍藏的！