小寒中医养生食疗

　　本文导读：人们在经过了春、夏、秋近一年的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补既可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，从而达到事半功倍之养生目的。小寒中医养生食疗可选用温补的膳食。 人们在经过了春、夏、秋近一年的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补既可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，从而达到事半功倍之养生目的。中医养生食疗可选用温补的膳食。

　　(一)杜仲炒腰花

　　(1)原料：杜仲10克，核桃仁 0克，猪腰2只，黑木耳 0克，葱、姜、料酒、油盐、生粉等适量。

　　(2)制作：先将杜仲洗净切丝，用盐炒焦;猪腰一切两半，除去白色臊腺，洗净后切花，用生粉、盐、料酒腌渍;黑木耳用温水发泡后去蒂柄，洗净;核桃仁用油炸香;葱洗净切段，姜洗净切丝;炒锅入油烧热后，先下葱姜爆香，再将腰花、黑木耳、杜仲丝一同入锅炒熟，下入炸好的核桃仁炒匀，调入盐、味精，用湿生粉勾芡即可。