咸稀饭的做法详细步骤第步哈

咸稀饭的做法详细步骤第1步

取一口较深的锅加点油烧热爆香葱姜碎；

倒入小鱿鱼干、腊肠片翻炒至腊肠半透明；

第2步

倒入适量生抽炒出香味,加入少许盐调味；

倒入沥干水分的糯米炒拌匀；

第3步

最后倒入适量高汤和水拌匀小火煮至粘稠，撒上黑胡椒碎、葱花即可。

咸稀饭的做法小贴士①糯米比较粘稠随各家口味即可以用糯米和普通米混合，比例为1：1 ；

②糯米浸泡过夜可以大大缩短烹饪的时间；

③糯米粘性大，所以倒入糯米炒拌的时候要防止糊锅；

实在无聊就想到了拨打免费‘110’解闷。”章某告诉民警 ④小鱿鱼干可用泡发的鱿鱼切丝替代，腊肠是点睛之笔；

⑤没有高汤也可直接以水代替；

⑥因为使用糯米的关系，最后煮粥的时候要不时的搅拌，防止糊低；

⑦根据自家口味出锅前还可以加入虾仁等；

⑧糯米不易消化，患有胃炎、十二指肠、消化道炎等症状患者应少食。