天麻炖鸡补血汤

　　【来源】民间药膳方

　　【用料】天麻片10克，老母鸡1只，生姜 片。

　　【制作】将天麻洗净，生姜洗净切丝，老母鸡杀后去毛及内脏，填入天麻片和姜丝于鸡腹中，放入炖锅，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟烂即可。分数次饮汤吃鸡肉。可每周1料。连用 料。

　　【功效】补血和血、熄风。用于病后虚弱、眩晕反复发作。