家常糯米藕怎么做好吃减肥
中药方剂 2020年03月01日 浏览:4 次
家常糯米藕怎么做好吃
文章导读 糯米藕是常见的一种甜品,做法也比较多。为了使口感更好,可以在糯米藕里面放入桂花,放入红枣和蜂蜜,吃起来软绵香甜,尤其是选择西湖的莲藕味道会更好。营养价值也比较高,有很好的抗衰老的作用,平时生活当中适当的吃一些,具有保健身体的效果。
糯米藕的做法
1、莲藕去皮后把一端切掉三厘米,不要扔哦!
2、灌米吧!如果有漏斗就好了,省点时间。糯米提前浸泡三至四个小时,煮起来会比较容易。
3、筷子戳一下,防止糯米没完全进去。
4、灌好了之后拿牙签再把它缝起来。
5、两个都好了,锅里适量水没过藕。
6、红糖,家里白砂糖没有了用冰糖代替一下。红糖放的多上色效果就好一些,冰糖用来增加甜度,依照个人口味增减就可以。
7、放点红枣。
8、煮了一个半小时呢,水都快要熬干了!终于好了,放凉之后切片摆盘上桌吧!(把煮的汁浇在上面,可以加点蜂蜜。
糯米藕做法小贴士
1、填进藕空的米不要填得太实,因为米熟后还要膨胀。
2、煮藕的水不宜过多,如果比较多,可在加桂花和蜂蜜前倒出一些,能将藕没过即可。
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